2月16日,走进城固县南部山区,连绵起伏的茶山层层叠叠,新芽吐露、芬芳馥郁,让人沉醉在春天的盎然生机中。近年来,城固县因地制宜大力发展茶产业,因茶致富、因茶兴业,汉江以南优势茶产业带基本形成,茶产业已成为该县农民增收和县域经济发展的优势特色产业之一。
2月16日,走进城固县南部山区,连绵起伏的茶山层层叠叠,新芽吐露、芬芳馥郁,让人沉醉在春天的盎然生机中。近年来,城固县因地制宜大力发展茶产业,因茶致富、因茶兴业,汉江以南优势茶产业带基本形成,茶产业已成为该县农民增收和县域经济发展的优势特色产业之一。
高质管理强“根子”
“春季对茶园的管理要格外注意,不仅要预防倒春寒,更要注意倒春旱。”2月15日,在城固县农技中心茶技站,站长陈建福正在为两天后将要举办的一场春茶管理培训做准备,他的笔记本上记录了密密麻麻的注意事项。2月中旬至3月末期是采摘茗茶的最佳期,广大茶农已形成共识:有问题找县茶叶站。
谭加兴是天明镇三化村茶农,与本镇山花茶叶有限公司签订了鲜叶收购协议书,并在公司茶园采摘鲜茶。他的低产茶园变成丰产茶园,种茶户变成采茶工。
城固县按照“点单式”培训提高茶农种植技术,远程指导各茶企、茶农开展茶园管理,组织人员抢抓时机,上茶山、进车间、面对面开展技术服务,助推茶产业发展。目前,该县共有茶园17万亩,茶叶总产6822吨,实现总产值10.08亿元。
提升技艺有“面子”
城固县历来有“张骞故里·丝路茶乡”的美誉,自古有种茶、制茶、饮茶的传统和习俗,茶叶生产历史悠久、品质优良,距今生长有300多年的“秦巴茗冠”古茶树就位于该县二里镇东河村,这是全省发现的最大最古老茶树,当地特立碑保护,该县也成为茶树最佳适生区。
好茶离不开好工艺。该县对种茶、采茶、制茶各个环节严格把关,确保茶叶品质过硬。2018年,该县与中茶所签定茶产业战略协议,申报有机茶认证示范基地9100亩。2019年-2021年,共建秦诚茶叶绿色防控示范基地,开展茶园鼠茅草、茶园覆草膜等以草治草试验。在茶园安装太阳能杀虫灯、杀虫板,进行茶园滴灌肥效对比示范等取得初步成效,基础设施进一步提升。
城固县凝聚县内知名度高、发展潜力大的茶企业“聚沙成塔”,扶持山花、秦诚等龙头企业按照现代企业制度运营管理。远赴福建省武夷山学习制茶技术,邀请专家到城固教授红茶制茶技艺,将传统制茶技艺融合现代化技术,形成独具特色的本土品牌。新研发出的桔子红茶、富硒桔花茶及纯手工红茶等产品,弥补了县里茶叶市场单一的短板,满足了市场多元化需求。
做大品牌兴路子
吴培元是城固县茶农脱贫致富带头人,曾担任村党支部书记30余年,为了壮大当地茶产业,组建了城固山花茶业公司,如今,山花茶园已带动当地580余户茶农发展茶叶产业,茶园规模达到5000余亩。
2005年,吴培元在山花茶厂的基础上组建成山花茶业有限公司,2009年建成标准化厂房,开发“张骞牌”有机茶,销往省内外。如今,他带头研制的“张骞牌汉中仙毫”名茶,连续12年荣获商务部主办的北京国际茶博会金奖,并于2016-2017年连续两年在中国北京国际茶博会上荣获全国绿茶类特别金奖。
该县组织茶叶企业参加北京、杭州等有影晌力的各类茶事活动,持续推介汉中仙毫、汉中红等公用品牌,推介展销产品,不断增强“张骞故里·丝路茶乡”影响力和知名度。全县茶企业茶产品共荣获各类奖杯奖项70多项,产品远销广东、深圳等地。
在品牌的推动下,张骞牌茶叶正在悄然发生变化。依托茶园发展,该县在南部4个茶叶主产镇打造成集自然风光、原始村落、茶叶采制体验、休闲生态、产品展示展销、汉茶文化等一体的多功能综合性茶旅示范基地,成为游客赏景、拍照、体验采茶乐趣的优选地,让一杯张骞茶飘出了百姓富、生态美、产业兴的醇香味。