延安市的延长苹果，色泽艳丽、皮薄肉脆、果面光洁、硬度大、耐贮藏、酸甜适中，富含人体所需的多种微量元素，曾先后3次荣获中国杨凌后稷金像奖，北京奥运推荐果品评选一等奖，北京农博会铜奖，陕西果品国际年会优质水果奖、中国名优果品金质奖，中国·陕西（洛川）国际苹果博览会优质苹果评选金奖、果王大赛三等奖，2015年延长红富士列入中国名优特农产品目录，2016年入选“全国现代苹果产业30强县”名单。

近年，延长县按照“强点、连线、扩面”思路，聚力苹果核心园区建设，以“百千万”示范工程核心区为引领，创建22个“五好”果园、3个高质高效园，3个美丽果园，打造12条苹果核心区，全力推动果业高质量发展，实现苹果产业化、标准化、市场化、品牌化，促进果农增收致富，助力乡村全面振兴。

在果树管理上，延长县辐射带动全县落实“减密度、精修剪、强拉枝、巧施肥、统防治”五大技术，解决密度大、水肥不足，结果枝组较少、枝组外移、枝组更新差的问题，增加单株产量，端正果形，提高商品果率，提升灾害防控能力，实现病虫害统防统治全覆盖；不断强化果业技术队伍，落实延安果业“鸿雁”人才培育计划及农业产业“双千培训”计划，提升县、镇、村果业技术员的综合能力；创新防雹网搭建技术，支持果农建设新型防雹网5000亩；进一步扩大“期货+保险”、期货价格险参保面，切实提高苹果产业抵御自然灾害能力，实现保收增收目标。

2022年，全县苹果套袋16.78亿枚，预计产量35万吨，产值17亿元。目前，苹果已进入成熟季，陆续迎来了大面积丰收。

在延长县各镇村广袤的土地上，苹果展现出映山红的绝美景象，象征着果农红红火火的美好生活，也象征着延长县繁荣兴旺的美好未来。