枣农在采摘红枣

手捧狗头枣，心儿真欢喜

李向前(左）和郝国军在红枣大棚里交流

十月枣儿红，秋日里的黄河如同金龙般蜿蜒壮丽，滔滔河水奔腾不绝，滋养出了延川红枣的喜人盛景。

“叶薄不争桃李阴，子多却胜栗成林。”延川红枣久负盛名，鲜枣既脆又香，熟枣软糯甜蜜，有极高的营养价值，被称为“天然维生素丸”。

时下，放眼黄河沿岸田埂地畔，鲜红的大枣挂满枝头，如落霞映红了山间，也映出了延川枣农丰收的喜悦。

1 狗头枣儿甜

延川县延水关镇庄头村靠近黄河，岸边枣园内狗头枣结得格外稠密。放眼望去，成串的红枣压弯了枝头，颗颗果肉饱满，让人垂涎欲滴。

枣农郝九高管务枣树已经有10个年头了，看着自己承包的30亩枣树硕果累累，他的脸上不禁流露出了喜悦之情。

“今年的狗头枣结得又稠密，颗粒又大，又是一个丰收年啊。”郝九高和老伴将全红的枣子采摘入袋，颗颗大枣在阳光下闪耀着宝石般的光泽，“现在正是鲜食枣采摘的最佳时期，欢迎五湖四海的朋友到庄头村做客，品尝我们的狗头枣。”

庄头村位于延水关镇东部，是狗头枣的发源地。因为靠近黄河岸边，海拔较高，光照时间长，这里的狗头枣以个大、肉厚、核小、皮薄、含糖量高而著称，是延川红枣最具代表性的品种。

据延水关镇延水关村第一书记王莉娜介绍，庄头村现有狗头枣树700余亩。每年农历八月十五前后，鲜食的狗头枣就会陆续上市。十月中旬之后，狗头枣将会糖化，口感更好。据村民介绍，每年村里依靠红枣生计的农户，收入可以达到2万至3万元，种植大户可以达到10多万元。

 2 枣里有“乾坤”

眼下，被誉为“天下黄河第一湾”的乾坤湾，也是一派丰收美景。

景区所在的乾坤湾镇以前属于延安黄河沿岸土石山区贫困带，自从延川县开始实施退耕还林，农民大面积栽植红枣树后，这块被黄河水浸润的土地终于“开花结果”。经过多年的摸索，乾坤湾镇的红枣产业由“听天由命“”自由生长”的天然枣林，迈向能“挡风遮雨“”自主控温”的大棚红枣。

在乾坤湾镇肥家山村，四下眺望，一座座白色拱棚如同整齐的生产车间。

“我这里一共有11个棚，其中1个是冬暖棚，10个是枣树棚。今年红枣第一年挂果，挂果状况相当好。”拱棚里，枣农郝国军向县枣业技术推广和产业营销服务中心工作人员介绍着他的大棚红枣。

“我的枣务得这么精细、枣树长得这么好、红枣结得这么大，不仅因为红枣专家给我长期技术指导，还离不开政府提供的肥料和农药。”捧起枝头的一串大红枣，郝国军笑着说。

 3 枣乡溢“枣香”

延川县属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，是红枣的理想适生区，被国家林业局命名为“中国红枣之乡”。

为了让“红枣之乡”真正散发出红枣之香，延川县不断优化产业结构，利用河滩资源和日照优势，不断在枣园管理精细化、种植规模扩大化、红枣品质提升化上下功夫，通过搭建防雨伞、铺设反光膜、建设科技拱棚、培育矮化密植早熟品种等，让红枣产业在乡村振兴的道路上，成为一项不可或缺的重要经济支撑。

据延川县枣业技术推广和产业营销服务中心主任李向前介绍，今年，全县充分利用涉农资金，引导枣农精细化管理枣园。其中，红枣地每亩补助资金300元，用于肥料采购、修剪及深翻施肥；并先后投资30万元，完成红枣改良、嫁接优良品种300余亩。同时，采购农药40万元，免费发放枣农用于病虫害防治；组织技术培训1200余人次，有效提高枣农管理技术水平。

“下一步，我们将紧盯红枣精细管理，按照‘生产基地规模化、路水设施配套化、经营管理企业化、产品营销品牌化’要求，在良品推广、延长产业链、科学研究管理等方面入手，积极探索红枣快速发展新道路，建立产供销一条龙体系，实现果品提质增效、枣农增收致富。”李向前说。