引进自动分拣设备，按照消费者需求挑选出符合要求的高品质冬枣

消费者期待的大荔“冬枣王”，就是在这样的自动分拣线上被精心挑选出来的。

当然，还有其他等级的优质冬枣，都可以按照消费者需要，一个个乖巧地被分拣线挑选安排好，等待与消费者“甜蜜相遇”。

手动二次精简，剔除掉不符合高品质要求的瑕疵冬枣

图片上这种深色的划痕，用大荔县农产品质量安全检验检测中心高级农艺师王正阳的话来说，叫做“牛毛色”。这种情况属于，自动分拣线上下来的冬枣，在倒枣的时候，或者是装运的时候，如果操作不慎，薄薄的枣皮可能会产生划伤，氧化后就会出现图片中这种“牛毛色”，有划伤痕迹的冬枣，其实并不影响口味，但在冬枣定等定级中，这样的枣子过不了最高品质冬枣的分拣线，在人工精选这个环节，会被筛选掉。

所以，顶级的大荔冬枣，“身上”都会有农检部门认证的资质证明，是可以做二维码质量追溯哒。

做品牌质量是认真的，大荔冬枣到底甜不甜，坚持数据说话

大荔冬枣一贯坚持品质保证，每一颗大荔冬枣的甜度，都是数据说话。高品质的冬枣，糖度能达到37、38、39左右，即使是一般的商品枣，也都在25上下哦。

比如这颗随手摘取的普通冬枣，糖度也是经得起检验的28度哦！

一口咬下去，让糖度数字跳跃在你的舌尖，大荔冬枣的薄脆甜蜜，咬一口，你的舌头就知道。

高品质的大荔冬枣，上市前都会做好各种“身份标识”，定等，分级，有合格证，销售码，可以做二维码质量追溯。糖度也不能随便标，上市前都会单独进行糖度检测和糖度说明。以数据说话，绝不夸大或者误解宣传，要做经得起消费者较真的“硬货”产品。

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