农民将采摘的花椒装车。

9月5日，在彬州市永乐镇三杰农民专业合作联合社的花椒园里，一股麻香味扑鼻而来，被誉为“花椒之王”的大红袍花椒以骄人的姿态生长在坡地，椒农们抢抓晴好天气采摘，鲜红的果实映红了群众增收致富的好日子。

“粒粒花椒金蛋蛋农民致富钱串串。”这片花椒采摘地不仅是山头上一道风景线，也是乡村振兴、农民创收的有效途径。高里坊村村民戚银草今年65岁，家中生计全靠她打零工维持，该镇发展花椒产业后，她便在家门口就业，因为手速快，她每天采摘的花椒总比别人多，口袋自然也比别人鼓了不少。

采摘的花椒经过初筛、排湿、烘干、分离、分级、精选6道工序，才能确保优质的花椒走向市场。花椒可榨油，榨完油的残椒也可作肥料使用，也能送到养殖场作为饲料，一颗小小的花椒全身是宝，承载了无数椒农的致富梦。

“今年合作社所产的花椒颗粒大，品质好，收购价格持续上涨，截至目前，合作社收购价格优质花椒每公斤是84—88元，一般的花椒每公斤80—82元，除此之外，合作社还培育了12万株南强一号优质花椒苗，秋季就可以栽植。”三杰农民专业合作联合社负责人彭玉杰说。

种植花椒树不仅盘活了大片撂荒地，有效利用村里的剩余劳动力，更能绿化荒山，防风固沙。如今的永乐镇，荒地披“绿衣”，种出了“金果果”，不仅如此，该镇还规划花椒“产业沟”，进一步扩大花椒种植规模，目前已有凤椒、大红袍、南强一号等五种花椒树苗，一部分用于销售，另一部分进行种植，到了盛果期花椒总产值预计可达2000万元。

永乐镇副镇长张强表示，2017年，永乐镇引进三杰农民专业合作联合社在全镇5个村流转撂荒地5100亩栽植花椒，今年已达到盛产期，亩产可达300斤，可实现利润4000元左右。今后，将积极推广三杰农民专业合作联合社经营模式，不与粮食争地，充分利用山坡地、撂荒地大力发展花椒产业，发展壮大村集体经济，帮助农民增收，助推乡村振兴。