8月24日，大荔县赵渡镇雨林村红薯种植基地，一片片红薯地绿意盎然，收薯一体机正在地里穿梭，一个个新鲜的红薯破土而出。村民跟在机器后面，熟练地捡拾刚出土的红薯，然后装车送至韦林镇高洼村的分拣场。

“我和朋友合伙，流转了赵渡镇新建村1200余亩地种植红薯，目前收获300余亩，实现销售收入287万元。”基地负责人张鹏告诉记者，今年红薯丰收了，他们每天需要四五十名村民辅助机械收薯，每人每天平均务工费是110元，光采收一天支出务工费就5000余元。更可喜的是，他们的红薯刚上市就被抢购一空。

张鹏今年45岁，韦林镇高洼村人，是一位地地道道的农民。从起初的几亩到几十亩，再到目前的千余亩，张鹏种植红薯的劲头越来越大，靠着种植红薯，他家的日子也越来越“甜”。

“以前，种地既辛苦又赚不到钱。现在政策好，加上可以依靠机械化，种地是很有‘钱’景的。就拿今年的红薯来说，一亩地产量约5000斤，每斤的价格在1.2元左右，每亩地收入就是6000元。我们种植这一季红薯，除去流转费、务工费等支出，差不多可以赚到150余万元。”提起种地，张鹏不乏得意，“咱农民现在也有了身份，而且种地也是要讲究科学的。要选用脱毒的苗子，要平栽，不能竖栽，不然会影响产量。红薯种植过程中要精心管理，除了注重施肥和灌溉，还要做好病虫害预防。”

在韦林镇分拣场，分拣工张娟玲正带领40名工人在分拣红薯。张娟玲今年刚40岁，是韦林镇梁园村人，在张鹏的分拣场打工3年有余。“我老公在家种地，一年收入4万元，我在这里打工，一年收入也是4万元。这里离家近，上班顾家不冲突，比在外打工好很多。”张娟玲满意地说。

据了解，分拣场像张娟玲这样的工人有50人左右，在红薯收获期，还会吸纳附近村民来务工，每人每天的收入也在100元以上。

“红薯身上到处都是宝，除了果实外，叶子也能吃，藤还可以做青饲料。”谈及下一步产业发展计划，张鹏表示，他们会根据市场需求，扩大种植面积，并不断提升红薯的附加值，带动更多村民增收致富。目前，张鹏已经在赵渡镇承包土地3000余亩，准备用来种植红薯以及其他农作物。