5月1日下午，扶风胜利食用菌产业示范基地又迎来了一批前来参观、考察的外地客商。

“这是松茸、那是香菇和木耳。”扶风胜利食用菌产业示范基地总经理赵胜利每到一座菌种棚前，都会向前来参观的客商们详细地介绍菌种特点，让大家了解菌种的长势情况，而且针对不同地域的客商，会重点推介适合客商当地气候、地理特点发展的菌种。

扶风胜利食用菌产业示范基地位于法门镇马家村，主要从事食用菌产业基地规划，工程建设、技术研发、工厂化生产栽培，示范推广、加工销售、生态循环利用及农旅融合体验等全产业链综合开发。是国家级高新技术企业，国家级科技型中小企业，国家级、省市级星创天地，陕西省农业产业化重点龙头企业，是西北第一家食用菌工厂化规划建设运营管理综合服务商。

“公司坚持以‘科技兴农、产业富民’为己任，创建了食药用菌‘育繁推’一体化全产业链创新孵化平台，以‘新型研发平台+创新应用平台+创业孵化平台’三位一体深度合作模式，先后获批国家发明专利30余项，完成省级农业科技创新成果四项，获得科技进步奖两项。培育有富硒香菇、灵芝盆景、蛹虫草、玉木耳、灰树花、金耳、猴头菇、绣球菌等10余种珍稀菌类，产品获得‘国家绿色食品A级认证’及农博会多项荣誉。目前，拥有食用菌大棚373座以及年产各类菌棒1000万袋的自动化生产线。”总经理赵胜利说。

为促进农旅深度融合，发展休闲观光农业，构建乡村产业体系，展现民俗民风，建设菌蕈科普文化馆、菌蕈主题DIY体验区、菌蕈林下种植采摘区、特色农产品展销区、蕈菌养生文化生态园等。

据了解，扶风胜利食用菌产业示范基地经常开展的菌蕈文化科普研学教育，对农业功能进行了拓展，促进了农业与旅游、教育、文化、康养等产业深度融合新业态，实现产业兴旺，也推动了乡村产业振兴。目前，已接待来自全国11个省（区）约2万人观摩学习“扶风食用菌产业融合模式”，体验“周礼蕈菌文化”，形成“建产学研游”五位一体的食用菌全产业链融合发展新业态。（记者 崔福红）