安康市位于陕西省东南部，取“安宁康泰”之意，全市辖9县1区，国土面积2.35万平方公里，人口303万，境内巴山、秦岭横亘南北，千里汉江流经西东，是国家南水北调中线工程核心水源区。安康生态条件优越、气候湿润温和、土壤硒元素含量丰富，是镶嵌在秦巴灵山秀水间的一颗璀璨明珠。安康是陕西茶叶主产区，全市十县区中有九县区产茶，安康富硒茶“香高、味浓、耐寒、耐冲泡”，主要有以下六大差异性特点：

一、安康是地球上同纬度生态气候最佳、最适合茶树生长的地方，是中国最北方的生态茶区。安康地处秦岭淮河南北生态气候过渡带，气候温润，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，森林覆盖率65%，好生态好气候出好茶。安康北靠秦岭，南依巴山，长江最大支流汉江穿境而过，“两山夹一川”的地形地貌，终年多雾，高山云雾出好茶。对生态环境最敏感的大熊猫、朱鹮、金丝猴、羚牛“四大国宝”，在安康与茶树和谐相伴。

二、安康是南水北调主要水源涵养区、是国家功能定位限制开发面积最大的地方，是生产生态有机茶的最好地方。三千里汉江，安康境内流长近三分之一，南水北调中线水源地工程丹江口库区68%以上的水量来自于安康。全市有91.9%的面积属于国家禁止和限制开发区，按照“一江清水供北京”的要求，所有农作物全部禁止化肥和农药。

三、安康是全国最大的天然富硒区，被誉为“世界硒源”、“中国硒谷”，是全国产富硒茶最好的地方。安康被专家认定为全国富硒面积最大、地层最厚、硒储量大、浓度适中、最宜开发利用，属于全世界难得的土壤富硒且易被植物吸收的“优质、环保、安全”的富硒区域，全市三分之二土壤富含硒元素。硒是人体必需的微量元素,具有护心脑、保肝肾、防辐射、增强人体免疫力等功效。被誉为“生命的火种、心脏守护神、天然解毒剂”。全世界42个国家和地区缺硒，我国有72%的地区处于缺硒和低硒的环境中。据科研机构测定，安康茶富含有机硒，平均含量1.44ppm，原生态的富硒环境铸就了安康富硒茶“肥嫩壮实、色泽翠绿、栗香浓郁、醇厚回甜”的独特品质。

四、安康富硒茶是专家鉴定最好、全世界首个通过认定的富硒茶。1989年，安康紫阳富硒茶通过了以陈云夫人、中国微量元素学会会长、全国著名营养学家于若木和中国营养学会理事长沈治平教授为首的13位茶学、营养学、医学专家委员会的鉴定，成为全世界首个认定的富硒茶。习仲勋同志曾为安康紫阳富硒茶题词“健康佳品，驰誉神州”，于若木同志亲临安康考察、亲自组织专家鉴定、亲自筹划于1989年9月6日在北京人民大会堂举行安康紫阳富硒茶专家评审会和新闻发布会，三次为安康紫阳富硒茶题词，第一次题词：“开发富硒紫阳茶为全国人民健康服务是紫阳县义不容辞的责任”；第二次题词：“紫阳茶富硒抗癌，色香味俱佳，系茶中珍品”；第三次题词：“国饮新秀天然富硒紫阳茶”。

五、安康是中国最早生产贡茶、最早人工栽培茶树的地方，是陕青茶的原产地。唐代茶圣陆羽《茶经》记载茶的产地时写道：“金州生西城、安康二县山谷”，将安康茶区划归为全国八大茶区的山南茶区。《华阳国志巴志》记载，安康是中国最早人工栽培茶树的地方，距今已有3000年历史。安康茶唐朝成为仅次于黄金的朝廷贡品，清朝“紫阳毛尖”作为贡品中的佳品，被列为全国十大名茶之一。自古以来就有“谁语陕域无好茶，唐次纲贡紫阳芽”、“自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶”的佳句。

六、安康富硒绿茶不伤胃、富硒红茶好睡眠。云南大学研究发现，安康绿茶中茶氨酸的平均含量最高，为12.75mg/g，而茶多酚平均含量仅为14%，茶多酚含量低有效避免了对胃的过渡伤害。安康红茶伽马氨基丁酸含量最高可达1020mg/100g,是目前世界上含伽马氨基丁酸最多的茶，日本茶伽马氨基丁酸的含量标准是150mg/100g,安康富硒红茶伽马氨基丁酸的含量是日本标准含量的7倍，长期饮用安康富硒红茶，可有助于解决睡眠障碍、治疗失眠。