大荔冬枣是陕西省渭南市大荔县特产，全国农产品地理标志。2011年12月20日，中华人民共和国农业部批准对“大荔冬枣”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录； 12月17日，“大荔冬枣”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。

近年来，大荔县坚持“1+”发展思路，把冬枣作为产业兴村龙头产业，以质量塑品牌、以特色争地位，坚决当好“守业人”。全县冬枣面积42万余亩，荣获“中国农产品区域公用品牌价值榜”第11名、价值45亿元，伴随“一带一路”东风直飞加拿大等10多个国家。

据大荔县介绍，大荔是我国枣树发源地之一，早在西汉时期，大荔沙苑的先民就有栽植枣树的习惯，千百年来防沙固沙的枣林至今可现。县域内汇黄河、渭河、洛河之灵韵，聚平川、沙苑、坮塬之雄浑，独特的生长条件，造就了独特的舌尖美味。

大荔冬枣这么有名，跟普通冬枣相比又有什么不同？

1、果实形状不同：大荔冬枣属于鼠李科是无刺枣树。果大，近圆形，似小苹果；普通枣形状各异，多以椭圆为主。

2、生长产地不同：大荔冬枣主要分布在陕西大荔黄河湿地；普通枣，在中国北方多处盐碱地均有种植，不同品种各地分布。

3、颜色口感不同：大荔冬枣呈赭红色，可口、皮脆、肉质细嫩，成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；肉厚核小。普通枣，相比皮厚，酥脆度不高，落地不会开裂。