汉中大米
   

1.证书编号：AGI01779

2.证书持有人：汉中市大米产业协会

3.保护范围：汉中市所辖汉台区、南郑县、城固县、洋县、西乡县、勉县、宁强县、略阳县、镇巴县、留坝县、佛坪县10县1区175个镇。地理坐标为东经 105°30′～108°16′ ，北纬32°08′～ 33°53′。东到镇巴县巴庙镇，南到镇巴县盐场镇，西到宁强县青木川镇，北到留坝县江口镇。保护面积150万亩。

4.产品特色：据《汉中地理志》、《汉中地区志》记载，早在新石器时代，汉中已种植水稻。西汉箫何筑堰，三国孔明屯垦，皆以种稻储谷武备。另据《西乡县志》记载，唐《地理志》有“西乡稻米是京兆贡米源地之一”的描述。以汉中大米为原料制作的汉中米（面）皮，相传始于西汉初年，现已成为全国知名特色小吃。汉中大米米粒细长均匀，色泽清白，晶莹剔透，光滑油润，气味纯正；煮粥浆汁如乳，味甘醇香；蒸饭油亮溢香，柔韧不粘；冷饭成粒性好，不回生。

点击购买