“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”。7月18日，记者走进铜川市印台区印台街道虎头村满仓园种植农民专业合作社黄花菜基地，一簇簇嫩黄饱满的黄花菜便映入眼帘，百亩茂盛的黄花菜已经进入成熟采摘期，村民们手拿编织袋在基地中来回穿梭，一双双巧手在花间飞舞，一捧捧金黄的“黄金菜”收入袋中。

黄花菜采摘是劳动密集型工作，需要纯手工采摘，采摘的黄花菜要刚好是含苞未放，花蕾中部色泽金黄，两端呈绿色时采摘最为适宜。为了保证黄花菜的品质和卖相，天刚蒙蒙亮，采摘工人们便走进地里开始采摘，只为赶在开花之前将黄花菜摘下。

“每到村里的黄花菜熟了，我都会来这里工作，采了三年的黄花菜，采摘的技术也越来越娴熟了，现在一天可以采200多斤，按每斤1元的劳务费算，一天有200多元的收入呢。”村民程小芳边摘边乐呵呵地说。

虎头村依托“支部＋产业”的产业模式，采取“合作社+公司”的发展模式运作。带动60名周边群众增收，同时，该村发挥基层党组织“领头雁”作用和党员示范引领作用，带领群众多渠道学习黄花菜种植、加工等生产技术，在加快产业发展、促进群众增收、推进全面乡村振兴等方面发挥了重要作用。

满仓园种植农民专业合作社负责人张恒宇说：“现在是黄花菜的采摘季，咱要采这种比较长的、饱满的、花没有开的，它品质比较高，满仓园黄花菜有200多亩，摘花周期是40多天，可采鲜菜七八万斤，干菜10000多斤。”

近年来，虎头村坚持发展特色产业，赋能乡村振兴，将黄花菜作为致富增收的主导产业之一，扩大种植面积，全力打造群众致富的“黄金产业”，使黄花菜成为名副其实的“黄金菜”、乡村振兴的“摇钱草”。

印台街道虎头村党支部书记张伟表示，下一步，虎头村要将农村基层党建与乡村产业发展有机结合起来，继续扩大黄花菜的种植规模。在基地建设深加工车间，将黄花菜进行机械化烘干，统一质量标准，统一包装销售。同时，围绕姜女祠人文景观，打造种植、餐饮、乡村旅游、休闲体验科普教育为一体的产业链条，为乡村振兴助注入新活力。

记者 王根平 通讯员 王雯 任安定