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生产区域土壤

速效钾195.71毫克/千克

适宜于红薯生长

河谷阶地

低黄土台塬  地势平坦

土层肥厚  墒情适宜

合阳黄河湾湿地

我国最大的天然湿地保护区

总面积有168平方公里

      合阳古称“有莘国”，位于陕西省渭南市东北部、黄河西岸。辖11个镇1个街道办事处，215个村（社区）和8个城市社区，总人口45万，常住人口36万，总面积1437平方公里，耕地面积61.73万亩。平均海拔721米，年均气温11.5℃，降雨量553毫米。先后被评为国家卫生县城、国家园林县城、国家文明城市提名城市、国家乡村振兴示范创建县、全国农业科技现代化先行县、国家义务教育基本均衡发展县、全国乡村建设评价样本县、全国农村集体产权制度改革试点县、国家农产品质量安全县、全国村庄清洁行动先进县、全国“四好农村路”示范县。

      有“伊尹故里·诗经合阳”的美誉。被誉为中国诗经之乡、中国厨祖之乡、中国民间文化之乡。合阳农业条件优越。被命名为中国红提之乡，是国家无公害水果生产基地县、国家级水产健康养殖和生态养殖示范区、全国平安渔业示范县、全国县域数字农业农村发展先进县、国家农产品质量安全县、陕西现代畜牧业奶牛核心区。

      合阳县红薯产区属暖温带半干旱性大陆季风气候类型，光热资源丰富，降水偏少、干湿季分明，年降雨量为553.2毫米，红薯生长的4-10月年均降水407毫米，能满足红薯生长对水份的需求，利于合阳红薯干口感形成。年均气温11.5℃，日照总时数为2528.3小时，无霜期208天。入秋后，昼夜温差大，有利于薯块膨大期营养物质积累。气候特征符合红薯喜温暖、忌霜冻、耐干旱的生长特性。

      合阳县红薯产区属暖温带半干旱性大陆季风气候类型，光热资源丰富，降水偏少、干湿季分明，年降雨量为553.2毫米，红薯生长的4-10月年均降水407毫米，能满足红薯生长对水份的需求，利于合阳红薯干口感形成。年均气温11.5℃，日照总时数为2528.3小时，无霜期208天。入秋后，昼夜温差大，有利于薯块膨大期营养物质积累。气候特征符合红薯喜温暖、忌霜冻、耐干旱的生长特性，适宜于红薯生长。 
      墨池镇北雷村农民培育出来的“北雷红”皮红心黄，大小适中，干面香甜，无论是烧烤、蒸煮都味美无比。

外在感官特征：合阳红薯单个长约18—22厘米，直径8—10厘米左右，重约150—300克，薯皮紫红色，薯肉淡黄色，薯块长纺锤形，口感干面香甜，生吃香脆，栗子味浓，是红薯中的上品。

内在品质指标：合阳红薯内含物丰富，富含淀粉、粗纤维、可溶性糖、维生素A、维生素C、钙等，其中每100克含淀粉量不低于18.0克、粗纤维含量不低于0.7克、可溶性糖含量高于7.8克、维生素C含量高于18.0毫克、钙含量不低于75毫克。

政策春风

合阳县政府高度重视红薯产业发展，成立了合阳红薯地理标志农产品保护工程领导小组，制定项目实施方案，并纳入乡村振兴实绩考核。




合阳县平均每年生产鲜薯达3万吨鲜营，分别销往陕西、甘肃、宁夏、新疆、青海等省。红薯加工产品如淀粉、粉条、烤红薯等既满足当地群众消费需求，也销往周围地区。




2015年11月05日，原中华人民共和国农业部批准对“合阳红薯”实施国家农产品地理标志登记保护；2020年合阳红薯登入全国名特优新农产品和中国乡村特色农产品名录。

品牌宣传与推广：合阳县积极参加各类农产品展销会、博览会等活动，拓展销售渠道，将合阳红薯推向更广阔的市场。

政策春风

政策春风

合阳红薯  顺势取势  乘风破浪