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农安知识科普——为什么不建议食用野味?
来源:
陕西省农产品质量安全中心
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作者:
陕西省农产品质量安全中心
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发布时间:
2020-06-22
|
3310
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(1)保护野生动物资源。特别是国家、地方保护动物和濒危野生动物,避免这些动物被猎杀、捕捉而导致种群数量下降引发灭绝危机。
(2)避免因食用野生动物而感染未知疾病。野生动物体内可能携带对其本体无影响而对人体有害的病原体。
(3)维护生态平衡。把蛇和蛙都吃光了,有害昆虫和老鼠等就会大量繁殖,造成生态失衡引发灾难。
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