西安市山美食品有限公司组建于2006年4月，注册资金1076.1064万元，生产经营地址在周至县马召镇四群村，厂区占地面积70亩，厂房建筑面积13200平方米，公司主营猕猴桃鲜果及多种水果深加工、系列果干等。现已通过的质量认证和获得荣誉证书有：国家SC质量安全认证、质量管理体系ISO9001、HACCP、出口产品卫生许可证等，公司多年被市工商局评为“守合同、重信用”单位， 2009年被西安市农委评为“全市果业工作优秀企业”，2011年被周至县果业局评为“先进单位”，2012年至2017年均被周至县经贸局、统计局评为经济运行工作先进单位，2013年6月被评为“陕西省陕西省民营科技企业”，2014年1月经陕西省农业厅、发改委、财政厅等20几家单位认定为“陕西省农业产业化重点龙头企业”。2018年1月“山美”牌猕猴桃凉果被评为西安市名牌产品。2018年-2020年被国家税务局评为‘A级纳税人’称号。

周至是农业大县，水果种植品种多，猕猴桃是周至发展主要产业，依托周至的资源优势，特别是猕猴桃资源。组建西安山美食品有限公司。公司产品分为五大系列

1、果品原料系列：猕猴桃果片，哈密瓜块、苹果块、梨、李子、橘子等原胚果品原料

2、果粒果馅系列：猕猴桃果粒及各种水果果粒、果肉果酱、馅料、罐头等

3、休闲食品系列：猕猴桃果干、香瓜干、梅李干、苹果干、蜜桃干

4、果酒产品系列：猕猴桃果酒、猕猴桃果露酒

5、鲜果贸易系列：猕猴桃鲜果的销售。

公司每年加工猕猴桃8000吨左右，连续几年产值5000万元，销售额4500万元，2020年出口结汇452万元。2021年1-4月出口结汇66.86万元。目前的内销销售网点遍布全国各地，主要分布在山东、河北、广州、福建、云南、河南、贵州等地，出口业务主要分布在东南亚各国。