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空心草莓不能吃
来源:《农产品质量安全宣传手册》 | 作者:陕西农产品质量安全中心 | 发布时间: 2020-03-13 | 1064 次浏览 | 分享到:
草莓空心是由多方面原因造成的，品种是最主要的因素。一些草莓品种，如宁丰、星都一号、甜查理、杜克拉等本身具有果实中间空心的特点，章姬、红颊、幸香、托泰姆、卡麦罗莎等，为实心品种。有些草莓如在果实膨大期遇到肥水管理不当或土壤太干也会产生果实空心现象。另外，草莓如果采收不及时，就会出现过度成熟导致空心的现象。温度和湿度对草莓生长的干扰也很明显，如雨雪过后，很多草莓都会出现空心。所以，草莓空心主要是由品种特性和栽培管理不当引起的。
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