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科普丨什么是农产品质量安全标准
来源:陕西省农产品质量安全中心 | 作者:陕西省农产品质量安全中心 | 发布时间: 2020-06-10 | 384 次浏览 | 分享到:

农产品质量安全标准是指依照有关法律、行政法规的规定制定和发布的农产品质量安全强制性技术规范。

一般是指规定农产品质量要求和卫生要求,以保障人的健康、安全的技术规范和要求。

如农产品中农药、兽药等化学物质的残留限量,农产品中重金属等有毒有害物质的允许量,致病性寄生虫、微生物或者生物毒素的规定,对农药、兽药、添加剂、保鲜剂、防腐剂等化学物质的使用规定等。

农产品质量安全标准,是农产品质量安全监管的重要执法依据,也是支撑和规范农产品生产经营的重要技术保障。

农产品质量安全